Aperol е италиански аперитив произведен от Barbieri Brothers още през 1919 г. със седалище в Падуа, Италия. От тогава до днес популярността на Aperol нараства непрекъснато, благодарение способността му да се смесва с други напитки. Съставките му са: горчив портокал, тинтява, ревен и хинин. С ярко оранжевият си цвят и уникален горчиво-сладък вкус Aperol е основна съставка в коктейла „Spritz” – означава „изпръсквам“ на немски език. Това е напитка, която се използва като аперитив в Северна Италия, особено в региона Венето. Приготвя се от бяло вино или Prosecco, някакъв горчив ликьор – като Aperol или Campari. Сервира се върху лед в (lowball) чаша (рокс или олд фешън) може и в чаша мартини или чаша вино.
По време на „Кино и Храна“ ще опитате APEROL на шатрата на BACARO – най-новия венециански бар във Варна.
Алк.: 11 %