Шеф Станислав Кубарев е шеф-инструктор в Институт за кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна. Родом от Русия, шеф Станислав завършва кулинарното си образование в Нова Зеландия, където проучва кулинарната сцена в продължение на няколко години преди да се завърне в Русия. Освен работата си в знакови ресторанти в Санкт Петербург, той преподава в продължение на години преди да дойде в България, за да обучава студентите на Висше Училище по мениджмънт, които се учат в единствената в Източна Европа бакалавърска програма по Гастрономия и кулинарни изкуства. Повече за шеф Станислав тук
С над 14 години професионален опит на кулинарната сцена в България, Великобритания, САЩ и Близкия Изток, Шеф Васил Якимов предава на студентите на Институт за кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна истински международен микс от умения, вкусове и кулинарни техники. Шеф Васил бе отличен и с престижното първо място в категорията за индивидуални състезатели в надпреварата за Кулинарна купа на България през Април тази година.
Шеф Калоян Колев е инструктор в Институт за кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна. С опита си в ресторанти на три континента, шеф Калоян допринася за добрата подготовка на студентите преди те самите да се впуснат в практическите си стажове във висококласни ресторанти в Европа. Шеф Калоян и възпитаници на Институт за кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт спечелиха второто място в категорията за “Най-добър кулинарен отбор на България” на „11-тата Национална кулинарна купа“ 2018 през Април тази година.