Варненската гордост „Гларус“ е част от „Кино и Храна“. За всички свои почитатели те са приготвили специални изненади, а ето какво ни разказват за създаването и развитието на марката:
„Нарекохме нашата бира GLARUS защото търсихме име, което да отразява варненския ни корен и същевременно да даде добра представа за това, към което се стремим – силна, независима и малко авантюристична пивоварна. Пивоварна, която търси и доставя продукти от далеч с цел да създаде нещо ново, качествено и различно.
Нашите основатели и главният пивовар Деян Иванов, споделят силна страст към доброто и качествено крафт пиво. Страст, която се надяваме да предадем и на вас. Започваме истинска революция в пивоваренето и ще променим отношението ви към бирата като цяло.
Казваме НЕ на масово произведеното светло пиво, което има един и същи вкус независимо от марката. И казваме ДА на ейла – различен тип бира, който позволява много повече стилово и вкусово разнобразие.
Революцонно НЕ на пастьоризацията на пивото! ДА на пълния спектър от филтрирани и не-филтрирани бири (жива бира). Ние сме внимателни с преработката на нашите бири и те се отплащат с прекрасен, запомнящ се характер.
НЕ на евтините оризови и царевични добавки и ДА на най-качествените съставки, доставени от най-добрите производители на малц и хмел в света и България.
Бирите на „Гларус Крафт Брюинг“ са повлияни от най-успешните стилове бира, които може да се намерят по света, особено тези от Великобритания, Белгия и Америка. Същевременно, всяка наша бира е базирана на уникални рецепти и комбинации от малц, хмел и дрожди!“